Cucinato in padelle di ferro caratteristiche

La cottura inizia al momento del servizio del 1° antipasto
viene poi subito portato in tavolo senza "vedere" il forno

Presentazione caratteristica e specifica - nell'ordine:


Elenco degli Ingredienti

CARNI

DOLCI
 Salsiccia
Panino della Casa
Cervella
Filone
Animelle
Granelle
Fettina impanata
Costina d'agnello
Saltimbocca
Fegato
Petto di pollo

 Frittella di mele

Amaretto

Banane

Fragole o Uva - secondo stagione

Fichi

Crema Fritta

 FUNGHI
 

 RANE
 

 VERDURE DI STAGIONE